Dove mangiare a Krk? Sei alla ricerca di un ristorante o di un locale dove mangiare un boccone? Abbiamo preparato per te una guida molto ben informata sui ristoranti dell'isola di Veglia (Krk)!
I ristoranti a Veglia (Krk) città
La città di Veglia (Krk) si trova a sud dell'omonima isola e ne è il suo centro culturale e turistico più importante.
TRATTORIA GALIJA
Il “Galija” è una trattoria – pizzeria situata proprio nel cuore di Veglia, stretta tra le mura del centro storico. La sua offerta comprende numerosi piatti della cucina di terra e di mare e una gran varietà di pizze cotte nel suo forno a legna. Tra le specialità del “Galija”, come non ricordare la pasta fatta in casa al sugo di scampi e asparagi selvatici e il pollo in salsa di gorgonzola, radicchio, spinaci e noci..
TRATTORIA NONO
La trattoria (konoba) “Nono” è un esercizio a conduzione familiare aperto nel lontano 1981. Accanto alla trattoria c’è l’interessante “Casa dell’olio d’oliva”, con una sala per la stagionatura dei prosciutti e dell’olio d’oliva e, al centro del locale, una vecchia pressa da frantoio.
Nell’ambiente unico della trattoria, gli ospiti hanno la possibilità di gustare le specialità dell’isola tra cui spiccano alcune leccornie di pasta sfoglia fatte a mano. Se decidete di vistare la trattoria “Nono”, non perdetevi le crêpes farcite con la ricotta di pecora isolana abbinate a un dolce di fichi secchi (lo smokvenjak) squisitissimo. .
RISTORANTE OLIVA
“Oliva” è il nome del ristorante del “Caming Resort Krk” e si trova a bordo piscina. Il suo menu propone varie specialità della cucina del Quarnaro, come l’agnello isolano, le šurlice (pasta tipica) e varie pietanze cotte sotto la peka.
RISTORANTE MARINA
Il ristorante “Marina” sorge sulla riva della città di Veglia ed è parte dell’omonimo hotel. Aperto tutto l’anno, organizza numerosi eventi gastronomici che abbracciano ogni stagione: le Giornate delle šurlice (pasta tipica) in ottobre; le Giornate del baccalà in dicembre; le celebrazioni per San Valentino e per la Festa delle donne, e così via.
Tra le specialità della sua cucina, ricordiamo il filetto di manzo “Marina” su crema di tartufi e prosciutto crudo dell’isola, farcito con la polpa degli scampi dell’Adriatico e servito con medaglioni di polenta e bietole, oltre al formaggio grigliato servito su salsa di rucola e condito con l’olio d’oliva isolano.
RISTORANTE KARAKA
Il ristorante “Karaka” sorge sulla spiaggia, a pochi passi dal campeggio “Ježevac”. Tra le specialità di terra e di mare della sua cucina, ricordiamo gli gnocchi alla romana con gamberetti dell’Adriatico e pomodori secchi, la lombata di maiale in mostarda Dijon e, dulcis in fundo, i fichi secchi su crema di mascarpone e cannella in pasta frolla.
Il beach bar del “Karaka”, realizzato nella pineta a ridosso della spiaggia, offre tanti cocktail alcolici e analcolici, gelati e pizze al taglio.
I ristoranti a Milohnići
Il villaggio di Milohnići immerso in un ambiente quieto, sorge sul versante occidentale dell'isola di Veglia (Krk).
TRATTORIA POD PREVOLT
Situata nel piccolo villaggio di Milohnići, sull’isola di Veglia, la trattoria “Pod prevolt” è fiera detentrice del marchio di qualità “Kvarner Food”. Tra le specialità della casa ricordiamo i makaruni (pasta tipica) in brodetto di polpo essiccato e altri piatti della cucina tipica locale.
TAVERN PUD BREST
La trattoria “Pud brest”, anch’essa a Milohnići, paesino dell’isola di Veglia, ha il dono di riportarci indietro nel tempo. Con l’atmosfera tipica della Veglia più autentica, la trattoria “Pud brest” è stata realizzata in un’antica casa di pietra con camino, terrazza con tavoli e sedie di legno massiccio e l’immancabile “peka”, una campana di ghisa coperta di brace ardente sotto cui vengono cotte diverse specialità tipiche della tradizione culinaria vegliota.
Una delle specialità che vale la pena di provare sono le crêpes con la ricotta, ottima combinazione per il dessert, e il polpo alla “peka”, che va ordinato qualche giorno prima.
I ristoranti a Punat (Ponte)
Punat (Ponte), a est della città di Veglia (Krk), è uno dei centri nautici di maggior rilievo della Croazia.
RISTORANTE KANAJT
Il ristorante “Kanajt” fa parte dell’omonimo albergo ubicato a Punat (Ponte), piccolo centro costiero dell’isola di Veglia. Il ristorante ha un’ampia e accogliente terrazza affacciata al mare mentre, nel suo parco-giardino, fa bella mostra di sé una vecchia macina da frantoio scolpita nella pietra.
Nel menu del ristorante non possono mancare l’agnellino isolano, la pasta fatta in casa , e alcune antiche pietanze cotte nel paiolo, come la Puntarska buzara il tutto accompagnato dai vini della sua fornitissima enoteca. Anche il “Kanajt” è fiero detentore del marchio di qualità “Kvarner Food”..
RISTORANTE MARINA
Il ristorante “Marina”, parte del complesso del Marina Punat, è anch’esso fiero detentore del marchio di qualità “Kvarner Food”. Nel menu del ristorante non possono mancare il formaggio e il prosciutto crudo dell’isola di Veglia, la rana pescatrice al vino bianco, e poi tanto pesce bianco pregiato, crostacei e molluschi bivalvi freschissimi. Accanto al ristorante c’è anche un parco giochi per bambini.
TRATTORIA RIBICE
La trattoria “Ribice” è un’altra delle “konobe” isolane a conduzione familiare di maggior tradizione. L’offerta della trattoria è molto semplice: per antipasto propone il formaggio e il prosciutto crudo locali e, per chi ama le specialità di mare, piccoli pesci marinati. Per secondo grigliate e fritture di pesce minuto con contorni molto semplici e un’insalata d’olive e formaggio dell’isola..
La trattoria “Ribice” è il locale giusto per riassaporare l’autentica atmosfera degli ambienti isolani e concedersi qualche bicchiere di buon vino sincero prodotto in loco. Durate l’estate, la trattoria organizza piacevoli serate in compagnia della musica tradizionale delle klape, i cori maschili della costa che, con i loro canti, contribuiscono a rendere ancora più piacevole l’atmosfera del locale. Anche la trattoria “Ribice” è fiera detentrice del marchio di qualità Kvarner Food.
RISTORANTE BUKA
Il ristorante “Buka” e la sua grande terrazza con vista sul mare si trovano all’ingresso della baia Puntarska draga. In questo ristorante amico degli animali ( pet frendly), la sera si mangia spesso in compagnia della musica dal vivo. L’offerta gastronomica del ristorante consiste prevalentemente in specialità della cucina mediterranea, come paste, risotti, pizze, šurlice (pasta tipica), antipasti freddi, ma anche varie specialità di terra e di mare. .
TRATTORIA SIDRO
La trattoria (konoba) “Sidro” è affacciata alla riva del paesino di Punat (Ponte). La vista dalla sua terrazza abbraccia il porto turistico del Marina di Punat e Košljun (Cassione), un isolotto con un convento francescano nel proprio centro. “Sidro” propone la tradizionale cucina mediterranea e i tanti piatti tipici di terra e di mare della tradizione gastronomica isolana.
TRATTORIA AS JANOS
“As Janos” è il nome di una trattoria (konoba) del centro di Punat (Ponte) che occupa il pianterreno di una vecchia casa familiare. Sulla sua grande e accogliente terrazza affacciata al mare, gli ospiti possono gustare i piatti tipici di terra e di mare della tradizione gastronomica dell’isola di Veglia.
- Indirizzo: Obala 110, Punat
- Telefono: 051 854 555
I ristoranti a Malinska (Malinsca)
Malinska (Malinsca) è una nota località turistica dell'isola di Veglia (Krk). Sorta al centro di una baia verdeggiante, offre l’incantevole vista su Fiume (Rijeka) e Abbazia (Opatija).
TRATTORIA INTRADA
La trattoria (konoba) “Intrada” si trova a Malinska, sull’isola di Veglia. Il suo menu comprende i piatti della tradizione gastronomica vegliota, interpretati con tanta creatività.
Il suo presnac, per esempio, è stato premiato nel 2016 come “Il principe di tutti i presnac”. Si tratta di un antico dolce dell’isola di Veglia fatto con formaggio pecorino molle, zucchero, farina, tuorli d’uovo, acqua e un po’ di buccia di limone grattugiata. Ma attenzione: le quantità e gli ingredienti di quest’antica ricetta isolana non variano solo da paese a paese, ma addirittura da famiglia a famiglia.
RISTORANTE MULINO
“Mulino” è il ristorante dell’hotel “Malin” di Malinska, fiero detentore del marchio di qualità “Kvarner Food”. A seconda della stagione, il menu del ristorante propone la maneštra (zuppa) di calamari nostrani con olive, piatto tipico della tradizione gastronomica vegliota. La torta Dubašljančica rappresenta la conclusione ideale di ogni viaggio gastronomico tra le pagine del menu del “Mulino”. Tra gli ingredienti di questa saporitissima torta ricordiamo la vaniglia, il cappuccino e il cioccolato.
Al “Mulino” si organizzano eventi gastronomici tutto l’anno, come le Giornate dell’agnello in primavera, le Giornate delle šurlice (pasta tipica) a giugno e le Giornate del baccalà in dicembre.
RISTORANTE NOŠTROMO
Il ristorante “Noštromo” si trova nel centro di Malinska, ad appena 100 metri dalla passeggiata. Nel suo giardino, all’ombra di palme imponenti, i suoi ospiti possono gustare i piatti di terra e di mare della tradizione vegliota e alcuni deliziosi dessert.
PIZZERIA MIA
È la più nota pizzeria di Malinska, e si trova proprio sul lungomare. La pizzeria “Mia”, con la sua offerta, unisce la Croazia continentale e quella mediterranea ed è fiera detentrice del marchio di qualità “Kvarner Food”.
- Indirizzo: Obala 26, Malinska
- Telefono: 099 655 7342
RISTORANTE PRIMORSKA KOLIBA
”Primorska koliba” è il nome di un ristorante di mare ubicato a due passi dalla riva di Malinska, località dell’isola di Veglia. La “Primorska koliba” è uno dei ristoranti di maggior tradizione dell’isola ed è noto soprattutto per le sue numerose specialità di mare e per la sua eccellente carta dei vini. È difficile scegliere uno o due piatti che rappresentino l’abbondanza del suo ricchissimo menu: noi scegliamo due tra le migliori specialità della cucina tradizionale quarnerina, i moscardini freschi in brodetto con polenta e le polpette di molluschi di mare con favette e bietole..
TRATTORIA BRACERA
La trattoria (konoba) “Bracera” propone quelle specialità della cucina vegliota ispirate alle antiche ricette isolane. Pensate che nella sua cucina la pasta, i dolci e il pane si fanno ancora a mano, come li si faceva una volta. La konoba è arredata nel classico stile isolano e fa parte della storia familiare dei suoi proprietari da ormai 15 anni. Tra le voci del suo menu c’è tanta buona roba che viene dal mare, dal freschissimo pesce bianco, al tonno e ai frutti di mare.
TRATTORIA PORAT
La trattoria (konoba) “Porat” si trova nell’omonimo paesino, a pochi chilometri da Malinska, lungo la costa del mare. La konoba fa parte della lunga tradizione familiare dei suoi proprietari ed è diventata uno dei punti di riferimento dell’offerta gastronomica dell’isola di Veglia. Il brand Gastro considera la trattoria “Porat” una delle destinazioni gourmet di punta dell’isola di Veglia.
I ristoranti a Vrbnik (Verbenico)
Vrbnik (Verbenico) sorge su una rupe a ridosso del mare, sul versante orientale dell'isola di Veglia (Krk). È uno dei centri vitivinicoli di maggior rilievo della Croazia.
RISTORANTE NADA
Il ristorante “Nada” a Vrbnik (Verbenico) è uno dei più noti ristoranti dell’isola di Veglia. Per il suo eccellente lavoro ha ricevuto numerosi e prestigiosi riconoscimenti (Maison de la Qualité, Ordre de Saint Fortunat e Kvarner Food) ed è stato annoverato dalla guida turistica “Lonely Planet” tra i migliori 100 ristoranti della Croazia.
“Nada” si trova nel cuore del centro storico di Vrbnik e vanta un ambiente davvero magico. Il suo menu propone specialità come la rana pescatrice affogata nella Vrbnička žlahtina (il vino bianco originario di Vrbnik-Verbenico), il risotto agli scampi e l’insalata di frutti di mare. Nella cantina del ristorante è stata allestita anche un’ospitale osteria che offre il formaggio e il prosciutto crudo isolani e, per chi ama le specialità di mare, il pesce sotto sale.
TRATTORIA LUCE
La trattoria (konoba) “Luce” si trova in prossimità della strada d’accesso a Vrbnik. La sua cucina offre vari piatti della tradizione gastronomica isolana, come la carne d’agnello dell’isola, le šurlice (pasta tipica) e i calamari del nostro mare. Nell’edificio che ospita la trattoria ci sono anche un’enoteca e alcune lussuose camere. Tra le specialità della sua cucina, ricordiamo le šurlice al sugo di pomodoro, polpo e olive nere; gli gnocchi fatti in casa con rana pescatrice al vino bianco (Vrbnička žlahtina) e, tra i dolci, il presnec e la panna cotta miele e tartufi.
RISTORANTE VINOTEL GOSPOJA
Il ristorante del “Vinotel” Gospoja (chiaramente ispirato ai piaceri enologici) si trova all’ingresso del centro storico di Vrbnik (Verbenico), sull’isola di Veglia. Il menu è dominato dalla cucina mediterranea e dalle specialità di terra e di mare isolane, con l’accento su quest’ultime. Su tutto spiccano la carne d’agnello di Vrbnik e le šurlice (pasta tipica) fatte in casa.
Ai tavoli della “Žlahtina” si possono gustare le specialità tipiche e i vini di produzione locale. Una parte del ristorante “Gospoja” è riservata all’omonima pizzeria che è anche sala di degustazione enologica. In essa è possibile assaggiare le žlahtine di tutti i produttori locali, accompagnate dal prosciutto crudo affettato sul momento, dal pecorino locale e dall’olio d’oliva nostrano cosparso sul pane cotto sotto la “peka”.
I ristoranti a Omišalj (Castelmuschio)
La cittadina di Omišalj (Castelmuschio) sorge su una rupe a ridosso del mare ed è il primo borgo a darvi il benvenuto sull’isola, dopo che avrete superato il ponte di Veglia.
TRATTORIA ULIKVA
“Ulivka” è una trattoria situata nel cuore di Omišalj, a un passo dal campanile della chiesa. A conduzione familiare, offre tutta l’atmosfera mediterranea tipica dei piccoli borghi di mare. La sua cucina propone i piatti della tradizione preparati soltanto con ingredienti genuini e nostrani. Accanto alle più squisite specialità tipiche dell’isola, chi se ne intende resterà soddisfatto anche dalla sua carta dei vini, parte dei quali viene prodotta nella cantina sotto la trattoria.
- Indirizzo: Put Dubica 20, Omišalj
- Telefono: 051 841 004, 098 369 078
I ristoranti a Njivice (Gnivizze)
Il paese di Njivice (Gnivizze) è una località turistica a metà strada tra Omišalj e Malinska.
RISTORANTE RIVICA
Il ristorante “Rivica”, dall’alto dei suoi 75 anni d’attività, è uno dei ristoranti storici di punta della tradizione ristorativa del Quarnaro. Il “Rivica” è anche fiero detentore di vari riconoscimenti gastronomici (Maison de la qualité, Saint Fortunat, Kvarner Gourmet), oltre ad essere annoverato tra i migliori 100 ristoranti della Croazia. Nel suo menu prevalgono le specialità di mare, come il filetto di branzino in fumetto di pesce, la buzara di molluschi bivalvi (arche di Noè e vongole) in bianco e così via.
Il ristorante “Rivica” è aperto tutto l’anno e ospita numerosi eventi legati alla cucina: le Giornate della carne d'agnello dell’isola di Veglia in marzo e aprile; le Giornate degli asparagi in aprile e maggio; le Giornate dei calamari da ottobre a dicembre; e le Giornate del baccalà a dicembre. Il ristorante è anche fiero detentore del titolo di “Cavaliere del baccalà”.
I ristoranti a Klimno
Klimno è un piccolo borgo di mare sulla costa orientale dell'isola di Veglia (Krk), nel Golfo di Soline.
RISTORANTE ŽAL
Il ristorante “Žal” è affacciato alla riva di Klimno. L’offerta della sua cucina si basa su ingredienti pescati o estratti dal mare antistante. I suoi ospiti, quindi, hanno il privilegio di poter gustare pesce bianco e azzurro, crostacei e molluschi bivalvi sempre freschissimi. Il menu propone anche una buona scelta di piatti di terra e la nota pasta casereccia dell’isola di Veglia, le šurlice e i makaruni. Tra le specialità più saporite spiccano il brodetto di seppie con makaruni fatti in casa, la rana pescatrice al vino bianco (žlahtina) e il risotto scampi e asparagi. . Per dessert, consigliamo il “Presnac” dolce tipico dell’isola di Veglia, accompagnato da un calice di spumante locale. Anche il ristorante “Žal” è fiero detentore del marchio di qualità Kvarner Food.
I ristoranti a Baška (Bescanuova)
Baška (Bescanuova) si trova sul versante sud-occidentale dell'isola di Veglia (Krk) e, insieme alla città di Veglia, è la località turistica più visitata dell'isola.
RISTORANTE CICIBELA
Il “Cicibela” è affacciato alla spiaggia di Baška, località turistica dell’isola di Veglia. Questo ristorante con una tradizione ventennale offre varie specialità gastronomiche basate soprattutto sugli ingredienti provenienti dal mare. Il “Cicibela” nel 2014 ha ottenuto il certificato d’eccellenza da parte di Tripadvisor.
RISTORANTE FORZA
“Forza” è il ristorante dell’omonimo hotel. Si trova nel centro di Baška (Bescanuova), all’inizio della via pedonale e a due passi dalla spiaggia principale. Il “Forza” offre specialità della cucina mediterranea come il carpaccio di manzo, il filetto d’orata al vino bianco (žlahtina) e i medaglioni di maiale prosciutto crudo e salvia.
I ristoranti a Stara Baška
Stara Baška è un paesino costiero che si protende per due chilometri lungo numerose spiagge e calette.
RISTORANTE NADIA
Il ristorante “Nadia” sorge a Stara Baška a soli 50 metri dal mare. Dai suoi tavoli la vista sul mare è semplicemente incantevole. La cucina del ristorante “Nadia” offre specialità di mare, varie pietanze di carne e paste.
I ristoranti a Dobrinj (Dobrigno)
Dobrinj è un piccolo e tranquillo borgo accovacciato su un colle a 3 chilometri di distanza dal mare, sul versante nord-orientale dell'isola di Veglia (Krk).
TRATTORIA ZORA
La trattoria “Zora” sorge proprio nel cuore del paesino di Dobrinj (Dobrigno). La sua cucina offre piatti tipici della tradizione vegliota come le šurlice col gulasch, i makaruni agli scampi e, per finire, l’ottimo “presnac”.
I ristoranti a Šilo (Sillo)
Šilo (Sillo) è un piccolo borgo di pescatori sulla costa nord-orientale dell'isola di Veglia (Krk).
RISTORANTE PORTIĆ
L’osteria “Portić”, nel cuore di Šilo (Sillo), offre specialità caserecce e pesce freschissimo. Anche il “Portić” è fiero detentore del marchio di qualità “Kvarner Food”..